第43章 三口锅
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第43章 三口锅(第 3/3 页)
拿块木板把面团放好,一手撑着板,一手拿着把小刀,李逍站在锅边拿刀削面,刀光划光,一条面片飞起跃入锅中。
一片两片三五片,片片飞落铁锅中。
薛五在旁边看的有意思,“想不到这面还有这种做法?”
“这叫刀削面,省的去费力擀面。”
“你这汤饼做法比寻常简单多了,让我来试试。”薛五看的手痒,迫不急待的抢过来自己削,不过看着容易做着难,力道并不好掌握,薛五削的面条不匀称,要么大要么小,还不时有削出锅外的。
这边刀削面入锅,那边大铁釜里猪排骨已经淖过水,在旺火上咕嘟咕嘟的炖着。
“三郎,这羊肉火锅怎么弄啊,我们都不会啊?”彪子问。
“先挑上好的羊肉,削片。削的越薄越好,等会水开了,直接在滚烫的汤里涮下就熟,一涮就吃。”
“嘿,这吃法听着新鲜,感觉应当不错。”彪子听着这吃法很高兴,“不就是削羊肉片嘛,交给我了,要切多薄都没问题。”
“越薄越好,能多薄就多薄,能薄的跟纸一样就最好了。”
大院当中,三口锅架着,一群人生火的生火,切肉的切肉,好不热闹。
赵录事站在一边的廊下,一面翻看着张福交上来的账本,一面不时的瞄一眼院里众人,这李家还真是祖坟冒青烟,走了狗屎运了,居然还能让他们咸鱼翻身!
不过这个李逍,看着也不过是个败家子啊。
一收回宅子,就如此败家,败家子啊!
这样大锅炖肉,能折腾几天啊,看他能折腾几天!
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