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    第六章 我不做大哥很多年(第 3/4 页)

    时不时的，杨明空出一只手，在面饼上面撒下适量的干面粉，然后卷在擀面杖上，两只手捏住卷上面皮的擀面杖向前推，然后向后拉回，在继续向前推。

    推拉的动作重复几次以后，就把面皮打开，在重新撒上少许干淀粉，卷上，再重复此动作。

    最后，面皮的厚度整成大概与混沌皮一样就差不多，杨明撒下些许淀粉，就将干好的面皮像折纸扇子一样折叠好。

    接着，杨明就将面皮按照一定的比例切割好。

    面做好了，接下来就简单多了。

    杨明将水烧开，将制作好的面扔进去，不一会，就将它捞起放到早就准备好的凉水当中。

    煮熟的面条一遇到冷水，蓦然收缩起来。

    这样过完冷水的面条，无疑会让面条变得更加爽口，也让它的表面看起来光滑无比。

    过了一会，杨明将面条一把捞起，放到早已准备好的清汤当中。

    此清汤非普通清汤，乃是用牛骨熬制而成。

    由于选用的是火影世界特有的低级牛类通灵兽的牛骨，制作出来的清汤显得非常清澈，不含任何杂质。

    接着，杨明将切好的牛肉片一一摆在面上，再撒下些许葱花点缀。

    终于，一碗牛肉拉面就诞生了！

    一碗热气腾腾的牛肉面上桌，杨明就被笼罩在绕萦的热气中。

    这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、葱花、白面和汤料的清香。

    在清代，就曾经有诗人张澍这样称赞牛肉拉面：

    ”日出念真经，暮落白塔空。

    焚香自叹息，只盼牛肉面“

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