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    第二百九十五章 欢聚一堂(第 2/4 页)

    那寿敬方哪还会不眉开眼笑的？简直如沐春风。

    “过奖，愧不敢当啊。这明明是你赠我厚礼，怎么倒像你求我一样？大侄子，你实在太客气了……”

    “你看，表叔也没什么还回赠的，这样吧，我观你气色有点阴虚阳亢，虽不至有大碍，可这一年多来，你的头痛、眩晕、失眠、多梦是免不了的……”

    “我一会儿给你号号脉。我还你一个神清气爽、安神入梦做回礼，可好？”

    而这下洪衍亢也是面露惊喜啊，赶紧一抱拳。

    “表叔，我就说嘛，香港的医生真没有一个及得上您的。您看的太准了。”

    “我最近一年，睡眠确实不好，每天也就五个小时左右。吃安眠药也不管用。我总以为是精神紧张才睡眠不足呢。”

    “头疼也有，可我又给当成了安眠药的副作用。现在才明白到底怎么回事。”

    “您要能治好我这个毛病，那我这趟回来可太值了，侄子实在感激不尽。”

    “哈哈哈”这么一来，在场就没人不笑的了。

    午饭的席面，洪家在餐厅里开了两桌。

    包括李福在内的长辈和男丁一桌，几个妯娌和洪衍茹带着孩子们一桌，正好每桌八个人。

    每桌菜色也一样。

    都是“葱烧海参”、“奶汁二百”、“烧明虾”、“宫保鸡丁”、“软炸里脊”、“爆三样”、“木樨肉”、“冬瓜盅”这八道菜。

    不能不说洪衍武和陈力泉的手艺确实很有样儿了。

    这每道菜的味道都特别可口，尤其是“葱烧海参”。

    饶是在座的皆为知味之人，可人人尝了，都免不了得竖大拇指，竟挑不出毛病来。

    其实这不奇怪，这就叫难者不会会者不难。

    “张大勺”那是什么样的能耐？

    有他的指点，这么重要的菜洪衍武和陈力泉要是出岔子才怪呢。

    别的甭提，就一个小窍门，就够其他的厨子琢磨一辈子的。

    什么啊？

    那就是葱烧海参，要想有葱香味，那得提前把葱熬在汤里，然后撇去。

    做菜的时候不能现放，后放的鲜葱只是为了好看而已。

    要不明白这条，怎么做也没法有葱香味儿。

    更何况洪衍武他们还有材料上的优势呢。

    海参一共十三个品种，唯独辽东“灰参”才适合做这道菜。

    而他们可有“大将”送的辽东最好的“干海参”啊。

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