第一百四十二章 众口难调
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第一百四十二章 众口难调(第 1/3 页)
忙了一中午,大家都挺累了,三位老爷子除外。
江卫国在后厨里直接就和孙冠云攀比起来,江卫明在一旁吃瓜看热闹看得非常愉快,神仙打架,食客得福,甚至于中午的菜色都相当的丰盛。
刘子轩和王浩吃得满嘴流油,赞美之词不要钱一般论筐往外说。
“你们俩不是咕咕咕吗?”季月不满。
“什么咕咕咕,就是打招呼,问候语。”王浩一脸正色,表情严肃,看上去还真是那么回事一样。
“呵。”季月又夹了一个蒜蓉粉丝蒸大虾,还顺便夹了一筷子浸满酱汁的粉丝。
这道菜算得上是孙冠云的拿手好菜之一,首先摆盘就很漂亮,虾没有开背,去虾头,大小相似肥美的大虾被摆成一个空心圆形,底下铺着一层和红色的大虾等宽的粉丝,中间的小圆下面铺着一层蒜蓉,上面是撕成条状青绿的葱叶,被镂空成了鸟巢的形状。
精华在于铺在最下的粉丝,因为是蒸的,虾的鲜味,蒜蓉的香味,还有酱汁的全部精华基本都被粉丝吸收了。粉丝能吸味,自然是越入味越好吃,相应的,大量酱汁被粉丝吸收了,虾就保留住了原本的鲜味与清甜,又带有淡淡的酱汁的味道,可以说是道难得的重口味和清单口味的人都能接受的菜。
如果嫌虾不够入味,桌上还有蘸料碟。
“今天这粉丝真好吃,尤其是最下面的,真是绝了。”王浩也夹了一筷子粉丝,夸赞道。
孙冠云顿时露出了得意的笑容。
江枫见事态不妙,急忙吹江卫国。
“今天这红烧大虾也好吃啊,入味,超级好吃的啊!”非常浮夸。
王浩接到了江枫使的眼色,也开始夸起红烧大虾:“是啊是啊,红烧大虾也好吃。”
江卫国露出的得意的笑容得意回去。
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