第一百七十九章 4强
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切开的菜卷子,能很清楚地看见里面的层次。一层馅料一层面皮,如花卷一样,切断的粉皮晶莹剔透,如同散落的水晶一般散发着诱人的光泽。
工作人员小姐姐将热好的半碗八宝粥端到了韩贵山面前,率先夹起一块。
入口,味道非常的鲜。
素馅配食用油和香油,可能是因为虾皮,也可能是因为特殊的调料配比,一个长度接近六厘米的菜卷子配上八宝粥,韩贵山三口两口就全部下肚了。
“嗝。”
八成饱。
其它评委没韩贵山这么实诚,浅尝了两口就放下了,开始陆续打分。
8.4分。
其实也还不错,至少比被佟德晏疯狂diss的赵善强。
“才8.4分啊!”张茜有点失望,“我觉得楚老板做的菜卷子可好吃了。”
“你看古力的菜卷子。”江枫道。
古力的菜卷子被端上了评委席,馅料看不出什么明显的差距,但是面皮上的差别一眼就能看出来。没上锅蒸之前还看不明显,蒸熟后的面皮洁白透亮,也是切开的,从侧边看上去仿若薄如蝉翼。
如此薄的面皮,裹了一层又一层馅料,切口整齐,形状规整。单看上去不像是普通的家常小吃,倒像是古代专供给达官显贵王公贵族的精致小点。
“呦呵,这个看起来好看啊。”韩贵山感叹道,碗里的八宝粥还留了个底,正好接着吃。
古力的菜卷子加了鸡蛋,面皮更劲道,口感也更加丰富,相应的,味道没有楚鹏的鲜。
韩贵山各人觉得,两种菜卷子都差不多,都好吃,如果硬要选的话他选古力,他的菜卷子里加了鸡蛋,带点荤腥更和他的胃口。
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