第一百八十六章 牛肉面
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第一百八十六章 牛肉面(第 2/3 页)
面条劲道,面汤咸鲜,对面拉面馆的辣子是黄师傅自己做的,不怎么辣偏咸,吃面的时候拌上一点特别有味道。
等江枫都呼噜呼噜地半碗牛肉面下肚了,江建康才端着他小火慢蒸了一个晚上的冰糖肘子从后厨出来,肘子是昨天养猪场的钱老板送来的,新鲜现宰的,虽比不上老爷子亲手养的猪的猪肘子,但也比市面上买的大多数的猪肘子强。
冰糖肘子是谭家菜名肴,济南三肘之一,江建康做的是冠名的冰糖肘子,和东坡肘子一样都是号称,和正宗的没什么关系。不过即便是山寨的,经过了一晚上的蒸制,肘子色泽红亮,肉质酥烂,用筷子轻轻一戳就皮肉分离了,味道香浓,咸甜适中,酱汁的味道完全渗进了肉里。
可以称得上是江建康今年做得最用心的肘子了。
牛肉面分量不小,肘子的块头也大,江枫一碗牛肉面下肚,吃了小半个肘子就只能望肉叹息了。
捂嘴打了一个嗝,江枫生怕面条会随着这个嗝一起打出来。
“儿砸,饱啦?”江建康端着牛肉面看着江枫面前的大半个肘子蠢蠢欲动,时刻准备着。
“饱,嗝,了。”江枫已经很久没有吃得这么撑过了,“我出,嗝,去走走消,嗝,食。”
“去吧去吧。”王秀莲端着一满碗牛肉面,只能看见牛肉看不见下面的面的那种,从装着炖牛肉的钵子里舀了一勺汤汁浇在牛肉上,“顺便去超市买两袋纸回来,店里的餐巾纸快用完了。”
江枫在美食街晃荡了两圈,又去华润万家买了两大袋抽纸,感觉没那么撑了,才提着东西回去。
季月已经在大堂了,端着一碗牛肉面,嘴里振振有词:“吃牛肉不会胖,吃牛肉不会胖,吃牛肉不会胖……”
江枫:……
从江枫上高中开始,过生日就没什么特别的了。
小时候为了哄小孩还会买个奶油生日蛋糕,长大后连生日蛋糕都不需要了。江建康做一碗面条卧两个蛋加一份肘子,王秀莲给江枫买一双鞋或者一件衣服,请小伙伴们去外面吃一顿还不如家里的大餐,一个圆满的生日就能划上完美的句号。
去后厨临时抱佛脚地练习拔丝山药,秉承着临阵磨枪,不快也光的原则,江枫一直拖到了十二点多,随便吃了两口午饭,和吴敏琪一起出发去省台。
这次大家到的都很早,江枫和吴敏琪到达的时候古力已经在后台了,连食材都看完了。工作人员领着江枫和吴敏琪去放食材的小房间看食材的时候,章光航也正好走进后台,三人在小房间里相遇。
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