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    第二百八十章 奥义·八宝栗香鸽(第 2/4 页)

    关火。

    将蒸锅里的八宝栗香鸽端出，静等。

    究竟什么温度才是最适合八宝栗香鸽的，这得看厨师自己的经验和理解，没人能说出来，全凭感觉。

    所幸，江枫练习的八宝栗香鸽足够多，感觉不能说特别好但多少也还是有一点的。

    吴敏琪和孙继凯都静静地看着江枫，不出声，看着他舀起一小勺芡汁。

    淋下。

    芡汁在乳鸽表面摊开，包裹住了整只乳鸽。

    芡汁瀑下来的时候不是很流畅，有一丝粘连的感觉，这是技术水平上的差距，短时间内无法弥补。

    菜成了。

    孙继凯看着面前的八宝栗香鸽，心脏控制不住地狂跳，呼吸都变得急促，他的直觉告诉他，江枫做的这份八宝栗香鸽没准真的能成。

    “尝尝？”江枫将勺子递给孙继凯，胸有成竹。

    孙继凯拿刀划开鸽腹，舀起一勺素馅，沾了点芡汁。

    入口。

    孙继凯眼睛一亮。

    就是这个味道，就是这种感觉，他从小就吃孙冠云所做的八宝栗香鸽，这个味道早已刻在了他的舌头上，他一尝便知。

    “江枫，你…你可以告诉我你是怎么做的吗？”孙继凯看着江枫。

    江枫：？？？

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