第61章 厨学
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午时刚开门儿,长孙冲、杜荷、程处弼就带着各家的厨子来了。
第一件事儿,就是举行拜师仪式,拜李木为师。送上了学费钱。
杜荷果然没有辜负李木的期望,也坚决交了五贯钱。
李木假装推辞几下,也就收下。
李木对于拜师不拜师的,本来不在乎。但是唐人尊师重道,这就是规矩,李木也就顺水推舟接受。
他也想通了,将来的厨师培训班办好,学院遍及各地,自己如果外出,走到哪里都有徒弟,最起码吃饭钱省下了。
厨子属于士农工商中的“工”阶层,虽然地位不高,逼格不够,但李木要的是实惠,他才不在乎那些虚名呢。
李木把三个徒弟往仙客来厨房一交就不管了,自己来到了东市局,找李义府。
“来来来,远山,我正要找你呢。这个饮食卫生章程,按照你的思路,我已经起草出来,你来看看,帮我斟酌润色一下。”
关于食品安全的管理制度,李木早就烂熟于心。前世开酒店的时候,几乎都能背下来。
不外乎就是“五做到”、“六不准”,“三及时”之类的条文,都是现成的。
昨天他就把条文写了下来,交给了李义府。
李木看了一下,李义府加了几条,不过,李木原来的那些意思,基本上都在。
制度上墙,掌柜、伙计理解背诵,不准带病上岗,以及防火常识等等,也都在内。
至于体检,健康证之类的,现在也没有那个条件,李木原来就没写。
“李市令才干过人,如此已经很完备,做到这些,就很不错了。”
“哪里哪里,都是远山的功劳。不过,这确实是个创举,从古至今,从未有过。此举一旦推出,必将传遍朝野。”
“此乃市令之福啊。”
“全仗远山相助。对了,远山此来有何事?”
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