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    第二卷：厨王争霸 第101章 来自对手的神助攻！(第 4/4 页)

    至于随园也是一个有来历的地方。

    随园位于琼金余脉小仓山一带，原为《红楼梦》作者曹雪芹祖上林园，曹家的姻亲富察明义曾说随园就是《红楼梦》里的大观园。

    袁枚晚年定居琼金，修筑随园，写出了包括《随园诗话》、《随园食单》等作品，随园诗话中原有袁枚所言——“大观园者即吾家之随园也”。

    郝旺的话，在现场引起巨大的轰动。

    不是没有底蕴，只是大家一时之间都没瞧出其中的门道。

    刚才的质疑者，都觉得被狠狠扇了一记耳光。

    关键这耳光，不是乔智打的，是郝旺打的。

    火辣辣的疼！

    “随园菜？那不是失传近两百年吗?”

    “会不会是按照菜单，所作的仿菜？只不过是借了个创意。”

    现在市面上有很多仿随园菜，都是挂羊头卖酒肉。

    很多人都会质疑，乔智是否只是借助随园菜的名气。

    “即使只是创意，那也很有想法。他胆子很大，竟然在决赛中这么做，难道就不怕失手吗？”

    也有人认可乔智的勇气。

    “前几年不是有一个什么国厨大师，研发了一百多道随园菜吗？我觉得只是根据个人经验而制作，毕竟没有任何人知道随园菜是什么样的味道。”

    作为一个经验丰富的厨师，在关键场合，只会制作自己最擅长的菜肴。

    随园菜是失传两百年的菜谱，甚至有人质疑这菜谱是否真能做出美味珍馐，乔智这么做风险极大。

    不过，郝旺方才那番话，已经证明乔智所作的随园菜，已经得到他认可。

    能让对手认可，是最高的赞誉。

    何况菜的质量如何，此次评委都是淮南菜的名厨，他们的眼睛里可是揉不了沙子。

    创意十足，味道让人记忆深刻。

    郑泽望着台上的郝旺，眼中露出欣赏之色。

    优秀的人都是心高气傲之辈，郝旺也是如此。

    他能够低下头，认可别人的长处，这是很多人做不到的。

    这一步，以进为退，并非耻辱，实则高明。

    至于乔智一脸茫然、错愕！

    什么情况？

    郝旺的神助攻，还真是让人措手不及啊！