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    第166章 苟成最大的黑马！(第 3/4 页)

    想要有蔬菜的味道不难，关键是面粉做出蔬菜的清脆爽口感觉，需要在揉面和过水时，掌握好分寸和时机。

    施河在制作八仙过海的过程中，采用了替代法，用禽类取代了海鲜。

    在制作素佛跳墙的时候，用豆制品取代素鲍鱼等食材。

    那些都是比较常见的代替法，有经验的厨师都可以制作而成，不足为奇。

    但乔智用面粉调制成青菜叶的口感，便需要更大的难度。

    再仔细分析造型，乔智没有雕龙画凤，金蝉戏珠还有栗子鸽的造型，具有鲜活的野趣，更关键能提升人的食欲。

    评委们凑到一起，开始集体商议结果，十五分钟之后，宣布结果。

    第一名为邓达先，获得98.5分。

    第二名为乔智，获得98分。

    第三名为施河，获得97.5分。

    ……

    “怎么会这样？”施河目瞪口呆，他没有办法接受这个结果。

    他不服气！

    “为什么给我这个分数？”施河直接冲到评委当中讨要说法。

    乔智不过是一个默默无名之辈，在情报当中根本没看过这个人的资料。

    他可以输给强者，但绝对不能莫名其妙地输给弱者。

    “这是评委集体商议的结果。”有人拦住了施河，“你现在的状况很危险，要尊重评委，不然会直接取消你的成绩，甚至影响你的前途。”

    施河的愤怒被这句话浇灭，“我能不能尝试一下乔智的菜品。”

    “呃，不能！”那评委无奈道。

    “为什么？难道是潜规则吗？”施河再次火冒三丈。

    “乔智的菜已经被吃完了。”那评委低声说道，“厨王争霸赛是餐饮行业的盛事，所有的评委专家都是业内大佬，请注意你的言辞。”

    这评委原本还觉得施河错失进入决赛的机会，还有些可惜，但现在看来，这等心胸，以后怕是难当重任。

    “什么？吃完了？”

    施河呆若木鸡，站在原地。

    光盘，是对厨师的最高敬意。

    虽然邓达先获得本批最高分，但他的三道菜依然剩了很多。

    靳承卫眼神复杂地望着乔智离开赛场，为何会留下了瑕疵。

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