第964章 黄桥烧饼PK葫芦酥!
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第964章 黄桥烧饼PK葫芦酥!(第 2/4 页)
“乔智为了沿用开国第一宴的典故,竟然在点心环节用了黄桥烧饼,这也未免太做作、刻意了吧?”
“是啊,黄桥烧饼跟葫芦酥相比,欠缺太多了。华夏那么多精美的点心,哪件拿出来不比黄桥烧饼强啊?”
“乔智是名厨,他烹饪的美食肯定有自己的想法和构思。我觉得这烧饼肯定不简单。”
奚天磊先观察了一下黄桥烧饼的外观,尽管色泽不错,极为诱人,但比起葫芦酥的精巧略逊一筹。
刚才两道素菜各有千秋,如果真要分个高低,奚天磊还是偏向于乔智。
不过,这个点心嘛,至少从外观来看,黄桥烧饼输给葫芦酥至少零点二分。
奚天磊先品尝了一下葫芦酥,果然入口香脆,里面是秘制的果酱,带有奶油的口味,酸甜爽口,却不腻人,酥脆的外皮在口腔里宛如冰雪融化,面粉的甜香,带给人极致的口感。
“这葫芦酥实在太棒了。”奚天磊对孙晋的面点功夫刮目相看。人都是下意识选择好看的品尝,孔博厚也是先品尝的葫芦酥。
孔博厚用牙齿轻轻一咬,酥脆的口感在舌尖跳跃,里面的馅料迸发出来,有力量,却又是绵绵的。
“这葫芦酥绝对登峰造极,让人齿颊留香啊!”孔博厚轻声感慨。
孙晋开始品尝乔智的黄桥烧饼,尽管卖相很普通,比起街边的烧饼小一号,烤的色泽好看很多,但孙晋并没有抱有太多的期待。
开国第一宴,很多菜目被淘汰,那是有原因的,人们现在的生活水平得到了很大的提升,所以对美食的要求也越来越高。
但不知为何,这卖相简单有些可爱的烧饼,却让孙晋的口水分泌。
孙晋分析,是烧饼散发出来的香气,引起了自己的嗅觉本能。
尽管色相上欠缺了些许,香气上却是满分,至于味道如何,还得细细品尝。
咔擦一口咬下,嘴里充斥着香气。
烧饼依然还温热,内软馅酥,咬口齐整,不掉渣,不粘牙,唇齿留香,让人欲罢不能。
外壳的芝麻是沾糖稀然后,沾满芝麻,里面的馅料是一种特别的果酱,微甜,口感分明却又奇异的融合在一起,升腾出淡淡的香。
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