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    第五百四十八章 买卖似人(第 1/4 页)

    有句老话儿叫“买卖似人”。

    这意思是说，做买卖就像人活着一样，全靠一股精气神儿。

    如果这个劲儿、这口气泄了，那谁也没辙。

    愈少客人，客人愈少，人浮于事，伙计偷懒。

    疲沓到了极致，那就是衰败景象。

    反之亦然。

    如果一个买卖，大部分雇员都能做到干活上心，把本分的事儿做好。

    那即便是基础不好的买卖，也能够做大做强。

    这就是有没有劳动积极性的区别，也是一加一大于二的道理。

    团结就是力量嘛！

    如果不信的话，那么在宁卫民推行有关杜绝浪费和偷拿现象的新规之后。

    只要随便转一转“坛宫”，看一看各处，就能轻易发现这里和往日大有不同。

    比如说12月中旬某一天的下午，开餐前的餐厅营业区，服务员们都在照常进行着提前的准备工作。

    托盘、口布、菜单、各种器具陆续到位。

    各种酒品和玻璃器皿也都一一排好。

    但和过去，这些职工只一味图快，奔着省事不同。

    现在的摆台工作，每个人都干得小心翼翼，极为认真，生怕打烂了任何一样东西。

    所以餐厅是没有什么噪音的，显得肃然，谨慎，且有序。

    唯一能传遍整个餐厅，能让所有人都听见的声响。

    就是餐厅领班为了提高服务水平，单独指点两个“特差生”如何正确“高托”的声音。

    “看我的动作，腰要挺直，两肩放平！目光要看前面，脖子不要歪。你们昨天就是脖子歪了，东西才打碎了，明白？”

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