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    第六十九章 酸梅汤(第 3/4 页)

    “师父，要猪油做什么？炒菜吗？”安伦问道。

    杨云弹了她额头一下，道：“让你去就去，问那么多干什么？关系到我们的发财大计，你去不去？”

    “去，去。”

    安伦只要听说可以赚钱，要她干什么都行，完全就是小财迷。

    杨云要猪油来是想造冰糖，虽然这时代已有蔗糖，但杂质很多，甚至还有苦味，并不作为零食存在，更多是当做食品添加剂。但若是将蔗糖提纯，可以得到品质更高的白糖，进而制造出冰糖，可以含在嘴里慢慢吃，会成为不错的零嘴，必定会大有市场。

    但现在杨云并未打算开辟冰糖市场，最多是制造出来给家里三个小luoli解馋，至于冰镇酸梅汤他倒是准备用在神仙楼，这可是为神仙楼打响招牌推出的又一神奇饮品。

    ……

    ……

    酸梅汤并不难制作，本身蜀地就是乌梅的重要产地，正好又是夏日，材料并不稀缺。

    酸梅汤熬好后，就要冷却，三姐妹围坐在盛放酸梅汤的瓮旁，迫不及待就要品尝。

    杨云制止道：“你们先去隔壁工坊看看蒸酒进度，让工人把酒送到前院空房间，集中存放，我会找个时间调酒。”

    雅柔起身往隔壁院子去了。

    过了一会儿，安伦不安分地抬起头，看着杨云：“师父，什么时候能喝啊？”

    杨云微笑道：“刚熬出来，这么热怎么喝？要等冷却后才行……这边我还要造冰，只有混合冰渣才好喝……我先进去制冰，你们不许偷喝哦。”

    “嗯。”

    安伦和雅清点了点头，虽然她们也很想尝尝味道，但对杨云言听计从，使得她们只能干等。

    杨云进屋去造冰。

    他已把器具改亮过，外面的大木盆不变，内层则改为容易传导温度的铁盆，木盖子包裹了厚厚一层麻布，确保密封性。最后，外层的大木盆也做了保温处理，周边垫了一层麻布，为的是制造出冰后能长时间保存。

    因为只是给三姐妹尝尝酸梅汤，他未造太多冰，用了小半个时辰，便把冰造出来，而外面的酸梅汤也已变成温热状态。

    “师父，我们用蒲扇扇，凉得很快……现在可以喝了吧？”安伦迫不及待地问道。

    杨云摸了摸瓮，觉得不烫手，点头道：“倒出来，一人一碗。”

    “哦。”

    安伦动手，倒了三碗酸梅汤，杨云把冰块放进去，三姐妹眼睛都看直了。

    杨云看差不多，一摆手：“可以喝了。”

    “好。”

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