283.【岩手县特供座敷童子冷面】
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283.【岩手县特供座敷童子冷面】(第 3/4 页)
这是一种循环。
正因为面条中带上了高汤的味道,这口感才变得极为丰富,触觉,味觉,视觉,三者统一,带来了无与伦比的非凡体验。
清澈醇厚的高汤之中,些许辣油在带来了味觉刺激的同时,也反衬出了高汤原本的鲜甜。
短角和牛的牛肉正如徐伦之前吃过的一样,肌肉丰富,脂肪含量更少,制作成叉烧之后,肉质变得软嫩,是与猪肉叉烧完全不同的感受。
除此之外,铃谷浅葱在吃第二口的时候,还感受到了这冷面隐藏的奥秘。
那就是酸味。
酸作为调料,点缀在汤头里,并不显得喧宾夺主,但是,酸味是最刺激人类食欲的味道,在冷面之中,酸味成为了引诱铃谷浅葱继续动筷子的源动力。
这酸味的来源是泡菜,经过岩手县的风土特制出来的泡菜,有着与别处不同的味道,如果单吃或者下酒,可能会觉得味道过于沉重,但放在冷面里,却正好合适,不多不少。
酸味和辣味,再加上冷面的筋道,高汤的鲜美,牛肉叉烧的软嫩,泡菜的爽口,几种不同的味道融合到一起,构成了这一碗惊人的冷面。
铃谷浅葱本来也有些饿了。
见到这么好吃的冷面,自然根本停不下来筷子,就像是见到了罐头的猫咪,扑哧扑哧,发出了吸溜面条的声音。
徐伦也在细细品尝这味道。
不过,他看到了更多。
【黄金体验镇魂曲】带来的影响中,徐伦看到了座敷童子红叶的一生。
脱胎于一个普通的怪异,逐渐成为了【异常】,最后又觉醒了意识,朝着神明的宝座伸手,陨落,蛰伏千年,这就是座敷童子红叶。
很有意思的是,在身为普通怪异的时候,她形成了现在的人格,但在成为【异常】的过程中,这份人格被舍弃了。
但是,在【异常】成为神明的过程中,这份人格又恢复了。
换句话来说,想要成为【异常】,就必须舍弃人性,而想要从【异常】成为神明,又必须捡回来人性。
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