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    第九章 计划(第 3/4 页)

    同时，他也没忘了给徐天成打个电话，让他将垃圾桶换个地方。

    现在还有很多商铺没开业，换地方还是比较容易的，一旦别人都开业……那其他店主就多多少少会有点意见了。

    ……

    宿舍内，叶枫在埋头抄作业。

    大学一般是没有作业的，但也有些老师，仍然保持着留作业的习惯。

    “堕落了！”

    叶枫一脸沉痛，没想到自己一个三好学生，居然混到了天天抄作业的地步。

    内心充满了自责，抄作业的手却快了几分……

    “搞定！”

    长舒一口气，叶枫拿出一个新的笔记本，翻开了第一页。

    他在做计划。

    叶枫很清楚，对于一个正值壮年的职场精英来说，没有什么比一份前景无限光明的职业更有诱惑力。

    不是不得已的情况下，他并不想用钱砸。

    “河底捞的经营理念：”

    快速的写下第一行字，叶枫稍加思索，快速落笔。

    “服务利润链！”

    这个名词，其实逻辑很简单:企业对员工好、员工有干劲、顾客体验好、口碑就会再发酵，最终的结果，就是企业获利。

    说起来简单，但彻底贯彻起来，却很难。

    用数据来说话。

    海底捞的员工流动率，维持在10％左右，而全国餐饮届的平均流动率，则超过20％。

    忠实的员工，能带来忠实的顾客，这二者是相辅相成的关系。

    快速写下对这个名词的见解，叶枫另起一行。

    “晋升渠道。”

    叶枫始终认为，要让一个企业永远保持积极向上的氛围，那就要有一个良好的晋升渠道。

    简单来说，就是让员工有干劲。

    首先，除去总监和财务，所有的管理人员，都要从员工中选拔。

    当然，前期的管理班子并不包含在其中。

    还有晋升方向。

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