第八章 心满意足
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第八章 心满意足(第 3/4 页)
“啊,知道了,谢谢。”
有些遗憾地摸了摸下巴,张达只能等着下道菜上桌了。
第三道上场的是一道硬菜,a5和牛西洋菜卷。
a5和牛是小日子过得时好时坏的霓虹人对最顶级的和牛的分级,差不多可以对标澳洲的的m9+级的和牛。
这道菜就比较“朴实无华”了,简简单单只凭食材取胜。
和牛裹成了卷,里面填充了西洋菜,深褐色的和牛表面正是米其林餐厅常说的“美拉德反应”,和张达昨天吃到的牛排的焦边看起来差不多。
但一口和牛入口,张达立刻吃出了区别。
a5级的和牛无疑更加肥美,浓浓的炭火香气也为和牛增色不少。
而就当和牛的油腻感要在口腔蔓延时,西洋菜又恰到好处地把油腻感收敛了起来,让人吃起来毫无负担。
第二块,张达蘸了跟着和牛一起上桌的海鲜酱,和之前那道叉烧里的酱汁一样,带有水果的香气,完完全全的压住了和牛的油腻感,完美。
吃完这道720澳门元的和牛,张达感觉有点饱了。
喝了两口冰阔乐,又稍微刷了会手机,最后一道清炒豆苗也上桌了。
绿色的豆苗挺大一盘,不过238的价格张达觉得有点小贵。
吃这一盆草,倒不如再来碗蟹钳蒸蛋了。
心里这么想着,张达手上却不见停顿,一口一口地吃完了全部的豆苗。
这时,他已经吃到七、八分饱了。
他在座位上休息了两分钟,正准备买单,不料服务员又送来了奶茶和葡挞——
这是餐后甜点,同样不要钱。
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