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    第40章 没出息（三更）(第 1/ 页)

    “可是夫人，奴婢不会做啊！”石榴不好意思地看着齐夭夭说道，很怕她失望的小脸。
    “嘎？”齐夭夭的脸一下子垮了，猛地又回过神儿来看着她说道，“我教你啊！剁肉泥会吧！杀鱼会吧！”
    “这个奴婢会。”石榴点头如捣蒜看着她说道。
    “有姜，做菜用得生姜吗？”齐夭夭明媚的双眸看着她追问道，“用它来除腥的。”
    “有，不过是干姜片，需要泡泡。”石榴赶忙说道。
    “行，有姜片，花椒呢！还有炸肉丸子需要的水淀粉有吗？”齐夭夭明亮的眼睛看着她问道。
    “夫人，咱没有炸过肉丸子，所以没有水淀粉，花椒有。”石榴想了想看着她说道。
    “行吧！有啥用啥。”齐夭夭只好退而求其次地说道，“现在做，还是在等等。”
    石榴本想说刚吃过午饭，离晚饭还早呢！可是看着她眼巴巴的样子，“杀鱼剁馅儿还需要时间。”
    “嗯嗯！”齐夭夭忙不迭地点头道。
    “奴婢先将干姜片泡上，然后再去杀鱼。”石榴简单的说道。
    “好！”齐夭夭高兴地点头道，她可真是受够了，又在厨房寻摸了一下，“大蒜？”
    “只不过都发芽了。”石榴泡上了干姜片看着她说道。
    “没关系蒜苗也能吃，能除腥味都用上。”齐夭夭积极说道，真是一点儿都不客气。
    “不能用太多，夫人该说奴婢败家了。”石榴看着双眸冒绿光的她赶紧提醒道。
    “呃……有的用就成，少就少吧！”齐夭夭吭哧了半天只好说道，这厨房空荡荡的，看得令人心酸。
    石榴将大片刀放在木盆里，然后轻松地端着木盆就朝厨房外走去。
    这木头盆重量可不轻，又加上水和两条鱼，她如此轻而易举的就端着走了，齐夭夭担心地问道，“石榴你这是要去哪儿？”
    “去后院的水井边，那边好杀鱼。”石榴回头瞥了她一眼回禀道。
    “哦哦！”齐夭夭忙不迭地点了点头追了上去。
    两人走到了水井旁，石榴将木盆放了下来。
    “咱们喝的就是这井水吧！”齐夭夭站在井边探头探脑地说道。
    “对！”石榴摘下挂在辘轳上的水桶，扑通一声扔了下去，抖着绳子，将木桶打满了水，然后摇着辘轳将水桶给摇了上来。
    这井水的质量不错，甘甜清冽。
    齐夭夭在心里腹诽道，要是能喝水能饱的话，让她天天喝水，肯定不会腻。
    石榴打水上来，把靠近出水口的青石板冲了一下，然后抓着木盆中的鱼出来，鱼儿活蹦乱跳的死命挣扎，被她手中的大片刀，一巴掌给拍晕了。
    “刷刷……”石榴开始麻溜的刮鱼鳞，手法干脆利落。
    “你好厉害。”齐夭夭毫不吝啬的称赞道。
    石榴被夸的不好意思，双颊红扑扑的如摸了胭脂似的，“这不算什么？干的多了就好了。”
    “不是，她说这鱼腥味儿大，不好吃。我以为你们不吃呢？”齐夭夭挑眉长长的睫毛轻颤看着她说道。
    “腥味儿大也得吃啊！怎么说它也是肉啊！”石榴头也不抬地说道，“这饿了可没有啥挑剔的。”这手上的速度飞快，只留下一道道残影。
    “哦！”齐夭夭明了的点点头，饿了草根树皮都吃得，有鱼的话简直是珍馐美味。
    齐夭夭看着她熟练的刮鱼鳞，开膛，把鱼给收拾干净了。
    又将杀过鱼的青石板给冲洗干净了，石榴才端着木盆鱼和洗干净的鱼去了厨房。
    石榴把鱼放在菜墩上，将鱼头、鱼尾、鱼鳍干脆利落的给剁了。
    齐夭夭看着她要开始片鱼片，“哎哎！等一下。”
    “怎么了？”石榴抬头看着她说道。
    “鱼腥线，没有取出来。”齐夭夭指着鱼的侧身中间那条黑黑的线道。
    “这个能取出来吗？”石榴看看她，视线又落在鱼的身上道。
    “能！”齐夭夭手指点点鱼，然后指导着她将鱼腥线取出来，在鱼鳃的位置划开，再用刀拍着鱼肚子，发现一个白点，再用手把这个白点给拉出来。
    石榴看着手中长长的白线，“这就是鱼腥线啊！”满眼好奇地看着她问道，“没了这个，鱼就没腥味了吗？”
    “只能说减少，不可能完全没有。”齐夭夭黑白分明的双眸看着她说道，“去腥的话，还得是各种调料，有白酒也行。”
    “少爷不喝酒的，家里没酒。”石榴闻言赶紧说道。
    齐夭夭闻言挑眉看了看她，不喝酒，估计嫌酒太贵了吧！不过她也不喜欢酒，酒后失德，喝酒太误事！
    “那醋，有醋吗？”齐夭夭忽然想起来看着她问道。
    “有醋，酱油，这些最基本的调料还是有的。”石榴闻言笑呵呵地说道，“可是鱼丸里要放醋吗？”
    “不用，不用，清蒸、红烧前腌制的时候放些，除腥味。”齐夭夭灵动纯真的杏眸看着她说道。
    石榴将两条鱼腥线去了下来，片下鱼片，“这刺可剔不完，有些太小了。”
    “剁了，剁的碎碎的。”齐夭夭直接干脆地说道。
    “行。”石榴点头应道，结果就听着当当当……将鱼肉给剁成了肉泥，“这鱼刺都给剁没了。”
    “下面咋做？”石榴放下手中的大片刀看着她问道。
    “将泡好的姜片切碎了，还有盐一起放进去。”齐夭夭圆溜溜的杏眸看着她想也不想地说道。
    姜片好切，剁得碎碎的，石榴翻找了一下，拿出灰扑扑的颗粒明显的东西，放在案板上。
    “这是什么？”齐夭夭指着案板上的东西一脸好奇地问道。
    “盐啊！”石榴忽灵灵的大眼睛看着她说道，“你没见过，这就是盐，咱们经常用的。”
    “这么黑。”齐夭夭惊讶地看着她说道，虚心地又问道，“没有白的吗？”
    “白的？”石榴挑眉看着她满眼的疑惑。
    “像雪一样白。”齐夭夭圆溜溜的双眸希冀地看着她说道。
    “没有，可能你见过，但是奴婢没见过。”石榴亮晶晶的眼睛看着她微微摇头道。